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荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 王襄梅 胡春衛(wèi) 潘婷）為引導(dǎo)幼兒感知天然食材的魅力，樹立健康飲食觀念，12月30日，襄陽市樊城區(qū)第六幼兒園以 “桂圓紅棗茶甜蜜探險” 為主題，開展了一場沉浸式食育活動。孩子們在看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗的多維體驗中，認(rèn)識傳統(tǒng)養(yǎng)生食材，感受中醫(yī)食養(yǎng)文化的獨特韻味，在歡聲笑語中收獲健康與成長。

食育活動現(xiàn)場。通訊員供圖

活動伊始，老師將桂圓、紅棗兩種食材分發(fā)給孩子們，開啟了趣味十足的食材探索之旅。孩子們小心翼翼地捧著桂圓仔細(xì)觀察，好奇地剝開果殼，忍不住湊近聞著淡淡的清甜香氣。面對紅棗，孩子們更是興致盎然，你一言我一語地討論著，還爭相分享自己在家吃紅棗、煮紅棗粥的經(jīng)歷。老師結(jié)合生動的圖片和淺顯易懂的語言，向孩子們科普桂圓、紅棗的特性，它們都是生活中常見的“藥食同源”食材，既能當(dāng)零食，又能滋養(yǎng)身體。

食育活動現(xiàn)場。通訊員供圖

進入制作環(huán)節(jié)，孩子們化身“小小美食家”，在老師的指導(dǎo)下有序操作。有的孩子清洗紅棗，有的孩子剝著桂圓，還有的孩子主動幫忙遞工具、擺杯子，忙得不亦樂乎。當(dāng)清洗干凈的紅棗和剝好的桂圓果肉一同放入鍋中，小火慢慢熬煮時，清甜的香氣漸漸從鍋里溢出，一點點彌漫在教室的每一個角落。孩子們紛紛踮起腳尖，好奇的盯著鍋里翻滾的食材，眼中滿是期待。

終于，桂圓紅棗茶熬制完成，老師將茶水過濾后倒入小杯子放至溫?zé)岷?，逐一分給孩子們。接過香氣四溢的茶飲，孩子們小口品嘗著自己參與制作的桂圓紅棗茶，甜而不膩的滋味在舌尖散開，臉上瞬間洋溢起滿足又幸福的笑容?！罢婧煤?！”“甜甜的，我還想再喝一杯！” 孩子們紛紛發(fā)出由衷的贊嘆。老師趁熱打鐵，用生活化的語言向孩子們講解中醫(yī)食養(yǎng)小知識：“桂圓能補益心脾，讓我們的小臉蛋紅紅的；紅棗可以養(yǎng)血安神，幫助我們睡得更香。秋冬季節(jié)天氣冷，適量喝一杯桂圓紅棗茶，能為身體增添暖意，讓我們少生病哦?！?孩子們聽得津津有味，紛紛表示回家后也要和爸爸媽媽一起制作這款養(yǎng)生茶飲，把這份甜蜜與健康分享給家人。

此次活動，將中醫(yī)食養(yǎng)文化融入趣味實踐，不僅讓幼兒直觀認(rèn)識了桂圓、紅棗兩種常見養(yǎng)生食材，體驗了動手制作茶飲的樂趣，更在潛移默化中傳遞了健康飲食的理念，培養(yǎng)了孩子們的動手能力、合作意識和對傳統(tǒng)文化的興趣。一杯小小的桂圓紅棗茶，承載著幼兒園對孩子們健康成長的關(guān)愛，也讓中醫(yī)食養(yǎng)文化在幼兒心中埋下了小小的種子，為孩子們的童年注入了滿滿的“元氣”與溫暖。

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